15 lutego 2012

Oponki serowe

Mieciutkie, pachnace i szybkie w wykonaniu.. co tu duzo mowic- sprobujcie, bo jesli paczki sa za trudne dla Was ( tak jak dla mnie :/ ) to te paczki z dziurka beda w sam raz... moje byly robione z polowy porcji..

zrodlo: klik klik
Składniki na około 30 oponek:
  • 500 g białego sera (może być zmielony)
  • 3 jajka
  • 3 łyżki kwaśnej śmietany
  • 3 łyżki cukru
  • 1 opakowanie cukru waniliowego - 16 g
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 2 - 3 szklanki mąki (dałam 3)
Wszystkie składniki umieścić w naczyniu i zagnieść na miękkie, nie klejące ciasto (zacząć od 2 szklanek mąki i w razie potrzeby podsypywać). Ciasto rozwałkować na grubość około ½ cm i wycinać oponki, np. przy pomocy szklanki i zakrętki/kieliszka. Wrzucać na głębszy, rozgrzany olej, smażyć z obu stron, osączyć z tłuszczu na bibule, posypać obficie cukrem pudrem.
Smacznego :)

Buszujaca w przepisach © 2015. Wszelkie prawa zastrzeżone. Szablon stworzony z przez Blokotka