Gdy zobaczyłam ten przepis u abbry nie byłam pewna czy to dobre połączenie smaków ,no ale jednak..Nie miałam pomysłu na obiad, wiec zrobiłam te cudo i powiem szczerze wyszło bardzo dobre, nawet mojemu mężczyźnie smakowało i do końca nie był pewny z czego to jest :) przepis super, polecam serdecznie.
- 2 duże piersi z kurczaka
- 3 banany
- 1 cebula-ja dałam 2 średnie cebule
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- kostka rosołowa
- 1 łyżka curry
- 3 łyżki oleju
- sproszkowana ostra papryka-płatki papryki chilli
- sproszkowana słodka papryka
- sól , pieprz
Piersi kurczaka umyć , pokroić w kostkę , oprószyć solą , pieprzem i słodką papryką . Następnie zrumienić je na rozgrzanym oleju , przełożyć do rondelka , zalać szklanką bulionu z kostki , przykryć i dusić na małym ogniu przez 10 minut .
Cebulkę drobno posiekać , usmażyć na reszcie oleju i przełożyć do mięsa . Na patelnię włożyć pokrojone w kostkę banany . Dusić na małym ogniu stale mieszając . Gdy banany lekko się rozgotują , dodać curry , szczyptę ostrej papryki(płatki papryczki chilli) i koncentrat pomidorowy - wymieszać i jeszcze chwilę dusić , następnie przełożyć do mięsa . Dusić pod przykryciem jeszcze 10 minut . Podawać z ryżem .
Ja do tego dorzuciłam jeszcze sałatkę z sałaty w śmietanie .Obiad był wyśmienity..
przez
Blokotka
Aguś skoro Ty mówisz, że jest dobre to musi być dobre. Coś o tym wiem ;o)
OdpowiedzUsuńBędziemy próbować.
Jak mówiłam tak zrobiłam te piersi!!! Rewelacyjne w smaku, tylko ja chyba za bardzo zaszalałam z curry? Ale przepis dodaję do swoich ulubionych!!!!
OdpowiedzUsuńto pewnie musialas duzo dac tej curry :) ale co tam jak smakowalo to dobrze:)
OdpowiedzUsuń