6 października 2009

Bananowy gulasz z kurczaka

Gdy zobaczyłam ten przepis u abbry nie byłam pewna czy to dobre połączenie smaków ,no ale jednak..Nie miałam pomysłu na obiad, wiec zrobiłam te cudo i powiem szczerze wyszło bardzo dobre, nawet mojemu mężczyźnie smakowało i do końca nie był pewny z czego to jest :) przepis super, polecam serdecznie.


Składniki :


  • 2 duże piersi z kurczaka
  • 3 banany
  • 1 cebula-ja dałam 2 średnie cebule
  • 1 łyżka koncentratu pomidorowego
  • kostka rosołowa
  • 1 łyżka curry
  • 3 łyżki oleju
  • sproszkowana ostra papryka-płatki papryki chilli
  • sproszkowana słodka papryka
  • sól , pieprz




Piersi kurczaka umyć , pokroić w kostkę , oprószyć solą , pieprzem i słodką papryką . Następnie zrumienić je na rozgrzanym oleju , przełożyć do rondelka , zalać szklanką bulionu z kostki , przykryć i dusić na małym ogniu przez 10 minut .

Cebulkę drobno posiekać , usmażyć na reszcie oleju i przełożyć do mięsa . Na patelnię włożyć pokrojone w kostkę banany . Dusić na małym ogniu stale mieszając . Gdy banany lekko się rozgotują , dodać curry , szczyptę ostrej papryki(płatki papryczki chilli) i koncentrat pomidorowy - wymieszać i jeszcze chwilę dusić , następnie przełożyć do mięsa . Dusić pod przykryciem jeszcze 10 minut . Podawać z ryżem . 


Ja do tego dorzuciłam jeszcze sałatkę z sałaty w śmietanie .Obiad był wyśmienity..






Buszujaca w przepisach © 2015. Wszelkie prawa zastrzeżone. Szablon stworzony z przez Blokotka