Akcja sniadanie: A 'la budyn kakaowy z kaszy jaglanej

Przegladajac wczoraj wpisy na fb wpadlam na pyszne zdjecia u Kornika Kornika na pudding czekoladowy.. doszlam do zrodla przepisu i zrobilam swoja wersje kakaowa i wyszlo pysznie-dzieciaki zjadly w tempie ekspresowym :) wiec co tu mowic trzeba zrobic czy to będzie na sniadanie,czy na podwieczorek, a nawet kolacje..troche przyjemnosci kazdemu sie nalezy

zrodlo: klik klik 

Skladniki dla 4-5 osob:

• 1 kubek suchej kaszy jaglanej
• 3 male dojrzale  banany
• 10 daktyli
• 1/2-1 szklanki mleka 
• 1-1 1/2 lyzki gorzkiego kakao
• 2-3 lyzki platkow migdakowych
• 1-2 lyzki oliwy z oliwek

  dodatki:

• Suszona zurawina
• Quinoa pops
• Pestki dyni
• Wiorki kokosowe

Kasze przeplukac zimna woda, a nastepnie przelac wrzątkiem aby pozbyc sie goryczki. Zagotowac 2 szklanki wody i wsypac do garnuszka przeplukana kasze,gotowac przez okolo 15-18 minut do calkowitego wchloniecia wody. 

Do blendera/thermomixa wlozyc banany,daktyle, kakao, platki migdalowe, zmiksowac na jednolita mase. Dodac goraca, ugotowana kasze. Znowu zmiksowac dodajac mleko. Ja najpierw dodalam 1/2 kubka zmiksowalam,a potem dodalam nastepne pol. Konsystencja dla nas byla w sam raz. Przelalam do miseczek, dodalam posypke i gotowe. Smacznego Wam zycze :) 

Akcja sniadanie:) sniadanie numer 1

tak sobie pomysllam ze moze bede Wam wrzucac tutaj swoje sniadania.. moze sie komus przydadza, moze ktos skorzysta

sniadanie numer 1

skladniki na 1 porcje:

• 4 lyzki platkow owsianych, moga byc blyskawiczne/gorskie, moga byc tez gryczane, orkiszowe
• 1 lyzka czekosliwki( dzem sliwkowy z kakao- opcjonalnie, a zamiast tego moga byc suszone sliwki)
• woda
• mleko roslinne/ krowie/ jogurt

dodatki:

• banan
• truskawki
• mango
• popsy z quinoa( opcjonalnie)
• wiorki kokosowe
• slonecznik
• raw kakao( opcjonalnie)

dzien wczesniej, czyli wieczorem przed pojsciem spac ide do kuchni i przygotowuje sobie czesc swojego sniadania. zagotowuje wode w czajniku, do miseczki wsypuje swoje platki owsiane. zalewam wrzaca woda, mieszam dokladnie i przykrywam talerzykiem.

nastepnego dnia rano, miseczke z moim sniadaniem wstawiam na minute do mikrofali. wyjmuje i uzupelniam miske dodajac czekosliwke. mieszam i dolewam tyle mleka czy dodaje tyle jogurtu aby moja owsianka nie byla za gesta i za rzadka.. dodaje pokrojonego banana, truskawki, mango. na wierzchu posypuje wiorkami, popsami, slonecznikiem i raw kakao. Smacznego:)

pyszna owsianka na jutrzejsze sniadanie..

ostatnio serwuje sobie bardzo pyszne sniadana. dogadzam sobie a co:) moze i Wy skorzystacie jesli nie macie pomyslu na jutrzejsze sniadanie, zapraszam:)

zrodlo: pomysl wlasny

skladniki:

• 5 lyzek platkow owsianych
• 1/2 lyzki miodu
• 1/2 lyzki masla orzechowego z kawalkami orzeszkow lub gladkiego
• 1-11/2 lyzki jogurtu greckiego lub naturalnego
• 1/2 banana
• 1/2 mango
• 4 czeresnie
• 1 lyzeczka surowych kawaleczkow kakao( opcjonalnie)
• 1 lyzeczka "dmuchanej" komosy ryzowej ( opcjonalnie)
• 1/2 lyzeczki wiorek kokosowych

dzien wczesniej, wieczorem do wiekszej miseczki wsypuje platki owsiane i zalewam je wrzaca woda z czajnika tak 2-3 cm podad ich poziom. przykrywam talerzykiem i ide spac:) na drugi dzien rano pogrzewam wszystko w mikrofali tak 30s dodaje maslo orzechowe, miod i jogurt. mieszam. a teraz dodaje moje dodatki, czyli owoce oraz wiorki,"dmuchanej" komosy i surowe kawaleczki kakao. a tak przy okazji jak one pachna, niebo!! :) bierzemy lyzke i zajadamy, smacznego:)

sniadaniowy pudding chia..

chwalilam sie ostatnio na moim instagramie co maialm na sniadanie ostatnio.. i byl to pudding z nasion chia.. bardzo pyszny, lekki, slodki za sprawa miodu..zapraszam!!

zrodlo: przepis wlasny

skladniki:

• 1 szklanka mleka migdalowego- moze byc krowie tez
• 3 lyzki nasion chia
• 1 lyzka trawy pszenicznej w proszku(opcjonalnie)
• miod
• 1 lyzka domowego muslii
• dodatki wedlug uznania: u mnie to byo mango, borowka, truskawka, pestki dynii, slonecznika, kokos

dzien wczesniej, wieczorem wlewamy sobie mleko do szklanki/miseczki, dodajemy nasionka chia, miod, trawe pszeniczna w proszku (opcjonalnie) i dokladnie mieszamy. wkladamy na cala noc do lodowki. rano, nastepnego dnia wyjmujemy mieszamy zawartosc naszej szklanki lub miseczki, na wierzch sypiemy domowym muslii, owocami oraz nasionkami. gotowe i smacznego:) 

Znowu sniadanie??

No tak znowu sniadanie, jakos tak mi szybko idzie z tymi sniadaniami :) dzisiaj nie byle jakie, bo z kasza jaglana. Pewnie wiekszosc juz wie jakie ma wlasciwosci i ze to jedna z najlepszych, najzdrowszych kasz.. wiec zrobilam ją i ja:)

Skladniki:

• 1/4 kubka kaszy jaglanej-przed ugotowaniem
• 2-3lyzki jogurtu naturalnego
• 1 banan
• 1 lyzka rodzynek
• dodatki: u mnie brzoskwinia, 1 lyzeczka masla orzechowego, 1 lyzka orzechow oraz 1 lyzka pestek z dynii i slonecznika

Kasze wsypujemy do garnuszka zalewamy wrzatkiem i gotujemy przez minute a nastepnie odcedzamy na sitku, przelewamy zimna woda i z powrotem wrzucamy do garnuszka i zalewamy 1/2 szklanki wrzacej wody. Gotujemy pod przykryciem do momentu odparowania wody.

W miedzyczasie w naszej miseczce rozgniatamy dokladnie banana na papke,dodajemy rodzynki. 

Gdy kasza bedzie bez wody, chwile zostawiamy zeby "odpoczela" a nastepnie dodajemy ja do banana. Dokladnie mieszamy sypka kasze, najlepiej widelcem, dodajemy jogurt. Ponownie mieszamy i ukladamy na wierzchu nasze dodatki, czyli u mnie brzoskwinie, podprarzone orzechy razem z pestakami. Dodajemy maslo orzechowe i gotowe. Mozemy zajadac sie pysznym sniadaniem:) smacznego!!

Szybki wpis na dzien dobry:)

Witajcie..widzieliscie juz zdjecie z insta z dzisiejszego sniadania??? tak sobie pomyslalam ze wrzuce przepis na ta owsianke, bo moze komus sie przyda, a wiec..

Zrodlo: "przepis na sukces"ewa chodakowska

Skladniki:

• 1 szklanka mleka 1.5% (250ml)- sojowe*
• 4 lyzki platkow owsianych (40g)-1/3szklanki*
• 1/2duzego jablka (100g)
• 1/3 szkl malin (60g) -mrozone*
• 1/4 szkl jagod (30g)
• 1 lyzeczka siemienia lnianego (5g)
• 1 lyzeczka miodu (12g)
• 1 lyzka platkow migdalowych (10g)
• szczypta cynamonu i imbiru

Ja swoje platki dzien wcześniej , wieczorrm zalalam mlekiem sojowym i dodalam siemienia tak zostawilam do rana. dzisiaj gdy wstalam zagotowalam je i odstawilam na 10 min aby platki napecznialy. Starlam w tym czasie jablko na tarce jarzynowej dodalam do owsianki razem z miodem,cynamonem,imbirem. Wymieszalam. Na wierzchu posypalam borowka,mrozona malina i uprazonymi platkami migdalowymi. 

I to tyle,smacznego:))

*moje zmiany

Pelnoziarniste placuszki z pomarancza

w koncu moglam je zrobic. mialam wszystkie skladniki..ucieszylam sie ze zrobie je moim chlopakom jako lekka kolacje. i co?? ...pogardzili. nie znaja sie:) placuszki lekkie, pachnace pomarancza i ten pomaranczowy smak. Polecam, bo dla mnie byly bomba:)

zrodlo:klik klik

skladniki:

• 170 g serka wiejskiego (cottage cheese)
• 3 jajka, żółtka i białka osobno
• 60 g roztopionego masła
• 1 łyżka soku pomarańczowego (świeżo wyciśniętego)
• 60 g mąki pszennej pełnoziarnistej
• 1,5 łyżki cukru
• szczypta soli
• szczypta cynamonu
• 1 łyżka skórki otartej z pomarańczy
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

W misce wymieszalam mikserem serek, zoltka, roztopione maslo, wycisniety sok z pomaranczy. masa powinna byc dosc gladka, bez grudek. nastepnie dodalam make, proszek do pieczenia, cukier, sol, cynamon. znowu zmiksowalam do polaczenia skladnikow. na sam koniec dorzucilam skorke z pomaranczy. dokladnie pomieszalam tym razem szpatulka.

 bialka ubilam z mala szczypta soli na sztywno i delikatnie wmieszalam do masy.

smazylam na delikatnie natluszczonej patelni, na srednim ogniu. podalam z owocami i plynnym miodem. pycha!!

Owsianka na jutrzejsze sniadanie, czemu nie:)

owsianki w naszym domu sa juz codziennoscia. teraz tylko wymyslamy rozne kompozycje smakowe, ktore potem powtarzamy az do znudzenia. to jest jedna z nich:) zapraszam na sniadanie..

skladniki na podstawe:

• 4-5 lyzek platkow owsianych
• 1/2 malego banana, rozgniecionego widelcem
• 1/2 lyzki siemienia lnianego
• 1 lyzka otrebow
• 1/4 lyzeczki cynamonu

dodatki:

• drobno pokrojony ananas
• 2-3 lyzki wiorek kokosowych
• mleko
• kilka ciemnych winogron
• maslo orzechowe

dzien wczesniej: w miseczce gnieciemy banana, dodajemy platki owsiane, siemie lniane, otreby, cynamon. na to ukladamy z jednej strony drobno pokrojonego ananasa, z drugiej strony wiorki kokosowe. zalewamy to mlekiem tak aby przykrylo wszystko. wstawiamy na noc do lodowki, a rano dodajemy maslo orzechowe, podgrzewamy 1:30 s w mikrofali, ukladamy winogrona i rozkoszujemy sie pysznym sniadaniem:) mniam..

Na sniadanie: pancakes

uwielbiamy pankaces w kazdej slodkiej postaci.. czy to czekoladowe, czy z jablkiem kazde sa pochlaniane w tempie ekspresowym:) te delikatne i bardzo smaczne zjedlislimy rownie szybko :) ja zrobilam od razu z podwojnej porcji i wyszlo mi okolo 10 sredniej wielkosci placuszkow.

 Polecam!!

zrodlo: klik klik

skladniki na pojedyncza porcje:

• 3 łyżki płatków owsianych
• ¼ szklanki mąki orkiszowej-uzylam maki razowej
• ½ łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 białko*
• ¼ szklanki mleka (u mnie sojowe)
• 2 kostki mlecznej czekolady
• 3 łyżki malin (świeże lub mrożone)- uzylam mrozonych

pierwsza rzecza jaka zrobilam to wyjelam maliny z zamrazarki i polozylam je na reczniku kuchennym zeby troszke sie odmrozily. pokroilam czekolade na drobna kosteczke. 

w misce wymieszalam suche skladniki placuszkow, czyli platki, make, proszek do pieczenia, a nastepnie dodalam jajko/bialko i mleko. dokladnie wymieszalam. wmieszalam czekolade oraz maliny. ponownie delikatnie wymieszalam.

na rozgrzana patelnie wylalam odrobinke oliwy i kladlam lyzka porcje ciasta. smazylam na srednim odniu przez chwile, a potem tak samo z druga strona.

podalam je z miodem oraz plasterkami kiwi. Smacznego:) 

*gdy robicie z podwojnej porcji dodajcie cale jajo.

Cynamonowe gofry

bardzo smaczne i chrupiace gofery:) miekkie w srodku i pachnace.. 

Polecam, bo robi sie je blyskawicznie:)

zrodlo: klik klik

skladniki- od razu z potrojnej porcji :

suche składniki:

• 1/3 szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej
• szczypta soli
• 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka fruktozy (lub cukru)
• 1 płaska łyżeczka cynamonu

mokre składniki:

• 1/2 jajka
• 1/4 szklanki maślanki (lub mleka)-uzylam mleka
• 1 łyżka roztopionego ostudzonego masła lub oleju roślinnego- uzylam oliwy z oliwek
• odrobina wanilii

w jednej wiekszej misce wymieszalam wszystkie skladniki sypkie, a w drugiej mniejszej roztrzepalam jajko potem dodalam odrobinke wanilii i mleko. dobrze polaczylam skladniki, a na koncu wlalam oliwe. wymieszalam.

polaczylam mokre skladniki z suchymi. bardzo dobrze wymieszalam do polaczenia. na goraca gofrownice kladlam porcje ciasta i smazylam do zarumienienia.

podajcie ze swoimi ulubionymi dodatkami jak np. jogurtem owocowym czy nuttela i owocami. smacznego:)

Na deser, na sniadanie..

stworzone na poczekaniu. dodalam do mojego thermo to co mialam pod reka i wyszlo pycha. Mozecie sobie zaserwowac ten mus na sniadanie- ojj trzyma dlugo lub w mniejszej ilosci jako deser:) 

Polecam!!!

 zrodlo: przepis wlasny

skladniki na jedna wielllka szklanke lub dwie mniejsze:

• 2 male banany
• 1/2 bardzo dojrzalego mango
• 1 mandarynka
• 1/2 kubka platkow owsianych
• 3 suszone morele
• ok. 10 calych migdalow
• 1/2 lyzki masla orzechowego
• 1 lyzeczka pestek z dynii
• 1 lyzeczka siemienia lnianego
• ok.1/3 kubka mleka

wszystkie skladniki wrzucic do thermomixa/robota i zmiksowac na wysokich obrotach( thermo poz.7 czas ok30s) az wszystko pieknie sie polaczy w jednolity, gesty mus. odstawic na jakies 5 minut i podawac:)

deser z jogurtem i szpinakiem

moze wydaje Wam sie ze to niesmaczne jesc taki surowy szpinak, ale ja Wam mowie to najlepsze co moze byc, a w koktajlach czy deserach domowej roboty to samo zdrowie. Swietny na sniadanie czy na podwieczorek. sprobujcie i dajcie znac:) 

Polecam!!

zrodlo: przepis wlasny

skladniki:

• 4-5 lyzek jogurtu greckiego
• 1-2 garscie umytego surowego szpinaku
• 3-4 lyzki platkow owsianych blyskawicznych
• 1 banan
• 1 khaki

Do naczynia miksujacego wrzucamy wszystkie skladniki deseru i mielimy az wszystko zmieli sie na gladki mus. nakladamy do szklaneczek i gotowe. odstawiamy na chwile zeby platki napecznialy odrobine i zajadamy sie pysznym deserem:)

Mi w zmieleniu pomogl thermomix. mielilam calosc okolo 30-40s na predkosci 4-5.

moja wlasna wariacja na temat owsianki lodowkowej:)

od jakiegos czasu jadam owsianki. kiedys nikt za nic w swiecie nie namowilby mnie na to.. a teraz nie moge sobie wyobrazic sniadania bez niej:)

podejrzany podstawowy przepis na to ile sobie nasypac platkow znalazlam tu, a reszta to juz moja inwencja tworcza i powiem ze bardzo mi smakuje i nie tylko mi:)

zrodlo : moj przepis

skladniki:

• 5 lyzek platkow owsianych gorskich/ blyskawicznych
• 1 lyzka otrab np. zytnich
• 1/2 lyzki siemienia lnianego
• 1/2 lyzki pestek dyni
• 1/2 lyzki pestek slonecznika
• 1/4 lyzeczki cynamonu
• 1/2 rozgniecionego banana
• 1 suszona sliwka ( opcjonalnie)
• 2 suszone figi ( opcjonalnie)
• mala garsc orzechow np. nerkowce, wloskie, laskowe
• 250 ml mleka
• 1 lyzeczka domowego masla orzechowego ( bedzie dzis)
• mala patelnia
• swieze owoce do przybrania (opcjonalnie)

W glebokiej miseczce rozgniatamy 1/2 banana, wsypujemy platki, otreby, garsc orzechow, cynamon, siemie lniane, dodajemy rowniez maslo orzechowe i sliwke/figi. wszystko zalewamy mlekiem wieczorem, dzen przed. i do lodowki:)

na drugi dzien rano wyjmujemy miseczke i wkladamy do mikrofalii na 1min:30s- 1min:40s. w miedzyczasie na patelni podpiekamy nasiona dyni, slonecznika.

wyjmujemy owsianke wsypujemy ziarna i gotowe, pyszne sniadanko na stole:)

Moja pierwsza.Granola

No dobra nie pierwsza, a druga..pierwsza spalilam tak ze nie bylo co jesc, wiec sie nie liczy:)

jesli uwielbiacie zaach piernikowej przyprawy to ta granola jest dla Was:) wiem wiem swieta byly dawno, ale ja uwielbiam pierniki:) ja nadal szukam tej idealnej dla mnie, dla nas..

Polecam!!

 zrodlo: klik klik

skladniki:

• 225 g płatków owsianych- uzylam platkow gorskich
• 50 g płatków orkiszowych (w razie braku można zastąpić owsianymi)- uzylam owsianych
• 80 g całych migdałów
• 50 g orzechów laskowych
• 50 g orzechów włoskich
• 250 ml wody
• 60 g tłuszczu (użyłam oleju kokosowego, może być także olej arachidowy lub inny)
• 100 g miodu
• 1 łyżka przyprawy do piernika (może być więcej, nawet do 2 łyżek)
• 75 g suszonych fig
• 65 g suszonych moreli
• 50 g daktyli - uzylam suszonych sliwek

Do garnuszka wlalam zagotowana wode z czajnika, tluszcz oraz miod. trzymalam chwile na malutkim gazie do momentu rozpuszczenia sie miodu i polaczenia sie wszystkich skladnikow. odstawilam garnuszek na bok.

ja swoich migdalow nie obieralam ze skorki, ale jesli wy chcecie to wrzuccie je na 3 minuty do gotujacej sie wody, a potem na sito i zdejmujemy skorke.

wlaczamy piekarnik na 140C. w duzej misce mieszamy razem platki owsiane, posiekane orzechy laskowe, wloskie oraz cale migdaly. zalewamy to wszystko przygotowanym syropem z wody, tluszczu oraz miodu. dokladnie mieszamy i wykladamy na blaszke wylozona papierem do pieczenia.

ja pieklam bez nawiewu( poniewaz moj piekarnik nie posiada takowego). po 10-15 minutach delikatnie  przewracalam platki na druga strone i dopiekalam nastepne 10-15 min.

w miedzyczasie pokroilam morele, figi i sliwki. gdy wyjelam platki, do cieplych dodalam suszone owoce, wymieszalam i poczekalam az wystygna, a nastepnie przelozylam do sloiczkow. smacznego:)

racuchy z jablkiem na mace razowej

moje dzieci uwielbiaja wszelkiego rodzaju placki, placuszki, racuszki. uwielbiaja je tak samo jak ja:) racuchy z jablkami to jedne z naszych ulubionych. te dodatkowo zrobione na mace razowej, a nie na pszennej wiec i odrobine zdrowsze:) 

zapraszam na placuszka!!

zrodlo: podstawowy przepis z "Radosc Gotowania"

skladniki z moimi zmianami:

• 350 g jablek, obranch i wydrazonych
• 250 g mleka
• 2 jajka
• 35g cukru
• 40 g oleju lub oliwy z oliwek do ciasta
•  7 g suszonych drozdzy
• 300g maki razowej
• szczypta soli
• oliwa do smazenia
• cukier puder do posypania lub dzem

jablka rozdrobniamy w robocie kuchennym lub kroimi na koleczka sredniej grubosci. mozemy skropic je sokiem z cytryny.

do naczynia miksujacego wkladamy wszystkie skladniki ciasta zachowujac kolejnosc. wyrabiamy ciasto do momentu polaczenia sie wszystkich skladnikow( u mnie to byl Thermomix).

laczymy jablka( jesli ja rozdrobnione) razem z ciastem, mieszamy i odstawiamy w cieple miejsce do wyrosniecia na okolo godzine. 

po tym czasie rozgrzewamy patelnie, dodajemy odrobine oliwy i nakladamy po jednej lyzce ciasta na kazdy placuszek. smazymy na zloto na malym ogniu.podajemy posypane cukrem pudrem lub/i z dzemem.

jajecznica z suszonymi owocami??!! czemu nie..

wymyslilam ja ostatnio na poczekaniu, choc moj M. robil mi ktoregos weekendu taka z rodzynkami i tez byla pycha. ja za to dodalam do tej kilka innych skladnikow i wyszla megga pycha:)
 polecam !!!

zrodlo: pomysl wlasny

skladniki:

• 2-3 jajka
• 1- 1 1/2 lyzki suszonych owocow( zurawina, rodzynki, wisnie, sultany)- u mnie mieszanka z Lidla
• 1/4- 1/3 lyzeczki curry- srednio pikantne
• mala garsc umytego szpinaku
• 1 mala cebula
• sol, pieprz
• szczypior 
• rzodkiewka
• oliwa

 cebule obieramy i kroimy w mala kosteczke. rozgrzewamy patelnie i dajemy odrobine oliwy, wrzucamy cebule i podsmazamy kilka minut. nastepnie dodajemy curry. chwile przesmazamy, wrzucamy szpinak. dusimy minutke i wbijamy jajka. dodajemy suszone owoce. beltamy wszystko razem az jajko nam sie zetnie. wykladamy na talerze lub na tosty( u mnie dodatkowo posmarowane avocado). posypujemy szczypiorem i dekorujemy rzodkiewka. gotowe i smacznego:)

Cos na szybko rozgrzewajacego i swietnie zaspakajace glod przed obiadem..

ta szybka przekaske znalazlam kiedys na stronie z cwiczeniami, ktore staram sie wykonywac regularnie:) przepis szybki, pachnacy, rozgrzewajacy od srodka i pyszny:)

zapraszam Was na kromeczke:)

zrodlo: klik klik



skladniki:

• 1 jablko
• kromka chleba wg uznania
• cynamon
• 1/4 lyzeczki sproszkowanego imbiru

jablko myjemy, obieramy ze skorki, wycinamy gniazda nasienne. 

kromke chleba wkladamy do tostera i opiekamy przez chwile.

stawiamy patelnie na sredni gaz, scieramy jablko na tarce jarzynowej wprost na patelnie, przyprawiamy cynamonem wg Waszego uznania oraz dodajemy imbir. mieszamy lyzka i chwile podgrzewamy az cala masa jablkowa stanie sie ciepla. 

przygotowujemy sobie talerzyk. kladziemy tost a na niego podgrzane jablka. dekorujemy odrobina cynamonu, jakims owocem jesli chcecie np. kiwi i.... palaszujemy:)

smacznego!!