wypiekanie na sniadanie: chleb na owsiance

lubie piec, a jeszcze bardziej jesc to co upieke:) przyjelam zaproszenie od dziewczyn na pieczenie w ten weekend. tym razem dziewczyny zaproponowaly pyszny, miekki, lekko slodkawy chlebek na drozdzach. byl pyszny i na pewno powtorze go przy najblizszej okazji. Polecam:))

zrodlo: klik klik 

skladniki:

• 500g maki pszennej- uzylam tortowej Lubelli
• 1 1/4 lyzeczki drozdzy instant

owsianka:

• 150g drobnych platkow owsianych
• 450g wrzacej wody
• 30g miekkiego masla
• 30g jasnego miodu- uzylam gryczanego, bo tylko taki mialam
• 13g soli
• 175ml mleka

posypka:

• 1 lyzka sezamu jasnego
• 1 lyzka sezamu ciemnego
• 1 lyzka platkow owsianych

dodatkowo:

• maslo i otreby do wysypania formy

make przesiac i polaczyc z drozdzami, wymieszac.

platki owsiane zalac wrzaca woda, dodac maslo, miod i sol, wymieszac i odstawic do lekkiego przestygniecia. wymieszac. dodajemy mleko i znowu wymieszac.

do miski miksera z hakiem przekladamy nasza owsianke oraz make wymieszana z drozdzami. wyrabiamy na srednich obrotach przez okolo 15-20 minut. ciasto po tym czasie bedzie klejace i lepkie. zostawiamy w misce do pierwszego wyrastania na okolo 1 godzine. powinno podwoic swoja objetosc.

foremki smarujemy maslem i wysypujemy otrebami. blaszki o wymiarach 11x20cm wykladamy ciastem chlebowym, wyrownujemy mokra dlonia, sypiemy sezamem po wierzchu i przykrywamy folia lub wkladamy do worka foliowego na drugie wyrastanie. zajmie to okolo 20-30minut. 

wyrosniete chlebki wkladamy do zimnego piekarnika i nastawiamy temp. na 200C i pieczemy przez okolo 50-60 minut. studzimy na kratce.

wypiekali ze mna:

1. Dorota
http://doowa.blogspot.co.uk/2015/09/chleb-na-owsiance.html#more
2.  Agnieszka
http://naturalnakuchnia.blox.pl/2015/09/Chleb-na-owsiance-z-cyklu-Wypiekanie-na-Sniadanie.html
3. Alina
http://ala-piecze.blogspot.com/2015/09/chleb-na-owsiance.html
4. Joanna
http://rozowakuchnia.blox.pl/2015/09/Chleb-na-owsiance.html
5. Bozena
http://mojekucharzenie-bozena-1968.blogspot.com/2015/09/chleb-na-owsiance.html
6. Danuta
http://www.mojewypiekiinietylko.com/2015/09/chleb-na-owsiance/#more-7626
7.  Agnieszka
http://eksplozjasmaku.es/chleb-na-owsiance/
8. Marta
http://www.magicznezyciemarty.pl/2015/09/chleb-na-owsiance.html
9. Kinga
http://malekulinaria.pl/wypiekanie-na-sniadanie-chleb-na-owsiance/
10. Kasia
http://slodkababeczkaks.blogspot.com/2015/09/chleb-na-owsiance.html
11. Urszula
http://mojakuchniajula.blogspot.com/2015/09/chleb-na-owsiance.html
12. Maja
http://majaskorupska.blogspot.com/2015/09/chleb-na-owsiance-i-wypiekanie-na.html
13. Paulina
http://buszujacawkuchni.pl/chleb-na-owsiance/
14. Agnieszka
http://kuchniacodnia.blogspot.com/2015/09/chleb-na-owsiance.html
15. Marzena
http://kulinarneszalenstwamaniusi.blogspot.com/2015/09/chleb-owsiany-i-wypiekanie-na-sniadanie.html
16. Marta
http://www.mgotuje.pl/chleb-na-owsiance/
17. Basia
http://basjulowepasje.blogspot.com/2015/09/chleb-na-owsiance.html
18. Kasia Hanna
http://miacucina-sofieta.blogspot.it/2015/09/chleb-na-owsiance.html

Dziekuje dziewczyny za wspolne wypiekanie:)