9 września 2010

owsiane muffinki bananowe

kilka tygodni temu robilam muffinki, bo zachcialo nam sie  czegos slodkiego. szperalam i szperalam a to po ksiazkach a to po necie i wkoncu znalazlam te oto muffinki. szybko sie je robi i rownie szybko znikaja:)
Oliver zajadal sie nimi bardzi chetnie, bo banany uwielbia i platki owsiane tez.. przepis do nich znalazlam na stronce poswieconej dzieciom ( klik klik)

skladniki:
  • 250g mąki pszennej
  • 75g platkow owsianych
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 3 jajka
  • 175g cukru pudru
  • 250 ml oleju słonecznikowego lub kukurydzianego
  • szczypta soli
  • 2 średnie przejrzałe banany, posiekane na male kawalki.

ustawic piekarnik na 180 C i wlaczyc zeby sie grzal. do foremek wlozyc papilotki lub wysmarowac maslem i posypac maka.
przesiac make, dodac platki owsiane i proszek do pieczenia, wymieszac.w oddzielnej misce wymieszac jajka z cukrem pudrem,olejem i szczypta soli. mieszac az masa bedzie jednolita i puszysta.przelac miksture do maki, dodajac rowniez pokrojone banany.
nakladac do papilotek okolo lyzeczki ciasta( ja dawalam wiecej poniewaz uzylam wiekszych papilotek).posyp po wierzchu rozostala iloscia platkow owsianych i piecz w piekarniku okolo 15 minut. 
po upieczeniu wyjmujemy je na kratke i pozostawiamy do wystygniecia. 



Buszujaca w przepisach © 2015. Wszelkie prawa zastrzeżone. Szablon stworzony z przez Blokotka