12 sierpnia 2010

Nalesniki ruskie

dni uciekaja mi przez palce bardzo szybko, nawet nie wiem kiedy a tutaj juz mamy drugi tydzien sierpnia.Wszystko tak szybko mija, nawet czas spedzany z dzieckiem.. tak niedawno byl takim maluszkiem, bezbronnym a teraz smiga jak szalony, lobuzuje i wszedzie go pelno..
w zeszly piatek robilam nalesniki na slodko, no i zostalo mi kilka plackow wiec na sobote zrobilam ruskie z przepisu cuda.wianki. wyszlo mi okolo 8 nalesnikow. bardzo smaczne, miekkie i takie jak prawdziwe ruskie pierogi:) przepis na nalesniki tez z tej strony( klik klik )

cytuje:
nalesniki ruskie:
na nadzienie: ugotowalam w osolonej wodzie szesc ziemniakow. ugniotlam je. pokroilam w drobna kosteczke cztery cebule..... .
do utuczonych ziemniakow dodalam niecale 400 gram poltlustego twarogu. ugniotlam razem. nastepnie wymieszalam z 3/4 podanej usmazonej na zloto cebuli. do smazenia uzywalam oliwy. posolilam farsz i mocno popieprzylam. wymieszalam dokladnie razem.
nakladalam go na nalesniki i rolowalam je. podalam cieple (mozna zagrzac chwile na patelni lub w mikrofali), posypane reszta cebulki.



Buszujaca w przepisach © 2015. Wszelkie prawa zastrzeżone. Szablon stworzony z przez Blokotka