3 września 2011

Stir fry z kurczakiem i warzywami

Moja wlasna kompozycja warzywna, sos zaczerpniety z innego przepisu (klik klik), jedynie co zmienilam to jego proporcje. do tego typu kurczaka mozecie dodac co macie w lodowce w danej chwili. polecam bo wyszlo bardzo smaczne:)

zrodlo: przepis wlasny


skladniki:
  • 2 piersi kurczka-oczyszczone i pokrojone w srednia kostke
  • kilka pieczarek- pokrojonych w plasterki
  • jedna duza marchewka-obrana i pokrojona w cienkie slupki
  • kilka plastrow ananasa z puszki pokrojonych w kostke
  • czerwona cebula-obrana i pokrojona w piorka
  • sol, pieprz, przyprawa do kurczaka, odrobinka vegety 
  • noodle
  • olej

  • sos:
  • 3 lyzki sosu sojowego
  • 4-5 lyzek miodu
  • 2 lyzki sezamu

kurczaka posypujemy przyprawami i zostawiamy na okolo godzine pod przykryciem w chlodnym miejscu. w miedzyczasie mozemy przygotowac sobie wszystkie warzywa. 
na rozgrzanej patelni podsmazamy kurczaka tak dlugo aby nam sie scielo i bylo biale , wyjmujemy. na tej samej patelni podsmazamy cebule, w razie potrzeby dolewamy odrobine oleju. podsmazamy az sie zeszkli, wrzucamy pieczarki, marchew. mieszajac smazymy okolo 5 minut. mozna dodac odrobinke soli aby pieczarki puscily wode. po tym czasie dodajemy ananasa, przesmazamy chwile.
szybko mieszamy wszystkie skladniki na sos.
przygotowujemy makaron noode wedlug przepisu przepisu na opakowaniu.
do mieszanki warzywnej dodajemy kurczaka wraz z sokiem. mieszamy, chwile smazymy i wlewamy sos. mieszamy i doprowadzamy do wrzenia. na sam koniec dodajemy makaron noodle. mieszamy i gotowe. na koniec mozna posypac pokrojonym szczypiorkiem, smacznego!!



Buszujaca w przepisach © 2015. Wszelkie prawa zastrzeżone. Szablon stworzony z przez Blokotka