12 września 2012

smazony kuskus z warzywami

wymyslony na poczekaniu i nawet mi sie udalo to smaczne polaczenie:) delikatny i pasuje do kazdego miesa i mysle ze nawet jako samodziele danie tez by swietnie smakowalo jako lekka kolacja czy przekaska.


 zrodlo: przepis wlasny

skladniki:

  • 1/3 kubka kuskus
  • 1 cebula
  • 1/2 malego brokula
  • 4-5 suszonych moreli
  • 1/3 opakowania fety
  • 1-2 lyzki ziaren slonecznika
  • sol, pieprz
  • slodka papryka
  • oliwa z oliwek



wstawiamy garnek i zagotowujemy wode i wrzucamy rozdzielonego brokula. gotujemy do miekkosci. zalewamy rowniez  kuskusa wrzadkiem,dodajemy soli i  przykrywamy pokrywka/talerzykiem.w tym samym czasie obieramy cebule i kroimy ja w mala kostke. przesmazamy na rumiano na sredniej wielkosci patelni( taka zeby reszta skladnikow nam sie zmiescila) . morele kroimy w paseczki, a fete w mala kostke. ugotowanego brokula odsaczamy dokladnie na sicie i dzielimy na mniejsze kawaleczki. do smazacej sie cebuli dodajemy morele, brokula i chwile przesmazamy. wrzucamy ser feta i kaszke kus kus. mieszamy, przyprawiamy sola, pieprzem, slodka papryka. na sam koniec posypujemy pestkami slonecznika.serwujemy:)













Buszujaca w przepisach © 2015. Wszelkie prawa zastrzeżone. Szablon stworzony z przez Blokotka