pieczony schab z suszonymi owocami

jedna z moich ulubionych i robionych przeze mnie osobiscie:)przepis pochodzi z maminego domowego przepisu. polecam jesli lubicie wlasne wedlinki:)

 zrodlo:przepis rodziny

skladniki:

• 1 kg schabu 
• suszone sliwki
• suszone morele
• sol, pieprz
• suszony majeranek

schab umyc, osuszyc recznikami kuchennymi. natrzec sola, pieprzem, majerankiem. na srodku miesa robimy pozioma kieszen, dziurke na dlugosc noza. suszone sliwki, morele przyprawiamy odrobine przyprawami i napychamy mieso do oporu ile sie da.wsadzic mieso do rekawa do pieczenia. zwinac dosc ciasno zostawiajac odrobine luzu. piec w temp. 180C przez okolo 50 min do 1h. gdy juz jest gotowe odlewamy wystudzony wywar a mieso zostawiamy aby calkowicie ostyglo. smacznego:)