11 maja 2013

Pelnoziarniste placuszki z pomarancza

w koncu moglam je zrobic. mialam wszystkie skladniki..ucieszylam sie ze zrobie je moim chlopakom jako lekka kolacje. i co?? ...pogardzili. nie znaja sie:) placuszki lekkie, pachnace pomarancza i ten pomaranczowy smak. Polecam, bo dla mnie byly bomba:)
zrodlo:klik klik

skladniki:

  • 170 g serka wiejskiego (cottage cheese)
  • 3 jajka, żółtka i białka osobno
  • 60 g roztopionego masła
  • 1 łyżka soku pomarańczowego (świeżo wyciśniętego)
  • 60 g mąki pszennej pełnoziarnistej
  • 1,5 łyżki cukru
  • szczypta soli
  • szczypta cynamonu
  • 1 łyżka skórki otartej z pomarańczy
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
W misce wymieszalam mikserem serek, zoltka, roztopione maslo, wycisniety sok z pomaranczy. masa powinna byc dosc gladka, bez grudek. nastepnie dodalam make, proszek do pieczenia, cukier, sol, cynamon. znowu zmiksowalam do polaczenia skladnikow. na sam koniec dorzucilam skorke z pomaranczy. dokladnie pomieszalam tym razem szpatulka.
 bialka ubilam z mala szczypta soli na sztywno i delikatnie wmieszalam do masy.
smazylam na delikatnie natluszczonej patelni, na srednim ogniu. podalam z owocami i plynnym miodem. pycha!!














Buszujaca w przepisach © 2015. Wszelkie prawa zastrzeżone. Szablon stworzony z przez Blokotka