Jedna z moich ulubionych form zjadania marchewki- Duszona a potem z dodatkiem lekkiej zasmażki. hmmm pycha:)
składniki:
- 2-3 duże marchewki,
- trochę wody,
- ok 1/3 szklanki mleka,
- troszkę soli,
- łyżeczka cukru,
- mąka , tłuszcz
- pieprz
- ewentualnie groszek mrozony- 2 lyzki
Obrane marchewki pokroić w kostkę, wrzucić do rondelka. Zalać wodą tak aby lekko przykrywało marchew, dodać mleko, posolić i dać cukier. Gotować do miękkości. w między czasie zrobić jasną zasmażkę z mąki i tłuszczu, dodać do marchewki i zagotować. Spróbować i jeśli trzeba doprawić do smaku .
przez
Blokotka
Brak komentarzy :
Prześlij komentarz