4 listopada 2009

A' la schabowy z piersi kurczaka

A to następna propozycja wykorzystania kurczaka. U nas w domu kurczaka jest częstym daniem,ale oczywiście w różnych postaciach... Schabowy wychodzi soczysty i bardzo smaczny.
składniki:
  • 2 piersi z kurczaka,
  • wysuszone płatki chilli,
  • pieprz,
  • vegeta,
  • mąka,
  • jajo + odrobina mleka,
  • otreby lub bulka tarta
  • olej.

Umyte piersi i wysuszone, lekko rozbić tłuczkiem do mięsa. Natrzeć vegetą, pieprzem oraz płatkami chilli. Rozbić jajo, dodać odrobinę mleka i rozbełtać to razem. Rozbite piersi obtoczyć najpierw w mące, potem w jaju a następnie w bułce tartej. Tak przygotowanego schabowego smażymy na rumiano z każdej strony. podajemy z ziemniaczkami i sałatką.. 



Buszujaca w przepisach © 2015. Wszelkie prawa zastrzeżone. Szablon stworzony z przez Blokotka