A to następna propozycja wykorzystania kurczaka. U nas w domu kurczaka jest częstym daniem,ale oczywiście w różnych postaciach... Schabowy wychodzi soczysty i bardzo smaczny.
składniki:
- 2 piersi z kurczaka,
- wysuszone płatki chilli,
- pieprz,
- vegeta,
- mąka,
- jajo + odrobina mleka,
- otreby lub bulka tarta
- olej.
Umyte piersi i wysuszone, lekko rozbić tłuczkiem do mięsa. Natrzeć vegetą, pieprzem oraz płatkami chilli. Rozbić jajo, dodać odrobinę mleka i rozbełtać to razem. Rozbite piersi obtoczyć najpierw w mące, potem w jaju a następnie w bułce tartej. Tak przygotowanego schabowego smażymy na rumiano z każdej strony. podajemy z ziemniaczkami i sałatką..
przez
Blokotka
Brak komentarzy :
Prześlij komentarz