chunky light salad- lekka chrupiaca salatka

Poprostu swietna, nic dodac nic ujac, pomimo tego ze nie wyglada zachwyjacaco. 

polecam !!!

zrodlo: klik klik

skladniki: lekko zmodyfikowana

• 2-3 pelne garscie malych lisci szpinaku lub 2-3 pelne garscie mieszanki salat np. szpinak, roszponka, rzezucha
• 1 puszka tunczyka w puszce w sosie wlasnym,
• 1 puszka czerwonej fasoli,
• 1/2 kubka jogurtu naturalnego 0%- 3- 4 lyzki jogurtu,
• 85g sera feta 0%- pol opakowania sera feta,
• 2 avocado,
• 1 kubek pokrojonego szczypiorku-3 szczypiorki,
• 1 jablko,
• 1 lyzka musztardy dijon,
• 1/2 lyzeczki miodu,
• 1 zabek czosnku,
• 2 lyzki oliwy z oliwek,
• slodka papryka,
• sol.

Szpinak pluczemy i wrzucamy do duzej miski. nastepnie odsaczamy tunczyka i dodajemy do szpinaku.przeplukujemy czerwona fasolke, dodajemy do miski. avocado kroimy w kostke, dodajemy do reszty skladnikow. szczypior kroimy w krazki, a ser feta rozdrabniamy widelcem. jablko obieramy tylko z gniazdka i kroimy na srednia kostke.

przygotowujemy sos. do niewielkiej miski wrzucamy zmiazdzony czosnek, 2 lyzki oliwy z oliwek,1 lyzke musztardy, okolo 1 lyzeczki slodkiej papryki. doprawiamy sola. mieszamy i na koniec dodajemy 1/2 lyzeczki miodu. jeszcze raz mieszamy.

dokladnie mieszamy wszystkie skladniki salatki ze soba, polewamy sosem, jeszcze raz mieszamy. Smacznego:)