czekoladowo-bananowe tosty francuskie

bardzo smaczne, mieciutkie tosty francuskie:) takich wczesniej nie jedlismy wiec zrobienie ich nie skonczylo sie na jednym toscie. powtrzalismy jest wielokrotnie i za kazdym razem nam smakowaly:)

swietne i szybkie w wykonaniu na sniadanie, zapraszam:)

 zrodlo: good food, IV 2012

skladniki na 2 porcje:

• 1 obrany banan
• 75g mlecznej czekolady, pokrojonej- mozecie uzyc tez groszkow czekoladowych , gorzkiej czekolady
• 4 kromki chleba
• 3 srednie jajka
• 1 lyzka srodkiej smietanki
• 1 lyzka syropu klonowego- moze byc miod
• 1 lyzeczka ekstraktu z wanilli
• 25g niesolonego masla
• cynamon
• cukier puder/syrop klonowy/ miod do podania

rozgniesc banana na jednolita mase uzywajac widelca. dodajemy pokrojona czekolade lub groszki czekolady i mieszamy az dobrze sie polaczy. kladziemy dwie kromki chleba na desce do krojenia i smarujemy je "pasta czekoladowo- bananowa", skladamy je razem, przyciskamy. 

na duzym talerzu rozbijamy jajka,dodajemy slodka smietanke,miod/ syrop klonowy i wanilliowy ekstrakt. wszystko dobrze mieszamy.

na patelni roztapiamy maslo na srednim ogniu. powstale nasze dwie podwojne kromki obtaczamy w miksturze jajecznej uwazajac aby nasza masa czekoladowo- bananowa zbytnio nie wyplynela. dokladnie moczymy kromki w jajku i smazymy na rozgrzanej patelni okolo 1 min z kazdej strony lub do momentu az chleb stanie sie zloty a czekolada zacznie sie rozpuszczac. 

powtorz ta sama czynnosc z druga podwojna kromka.

usmazone tosty rozkroj na pol, posyp delikatnie cynamonem, cukrem pudrem lub polej miodem/ syropem klonowym jesli masz taka ochote.

Smacznego:)

uwagii!!!

-mozna zrobic prostrza wersje tostow nie dodajac wogole syropu klonowego, smietanki do jajek, a poprostu rozbeltac z odrobinka mleka. wyjda rownie pyszne:)