Życzenia..

ja tak tylko na chwile, bo nie moglam nie zlozyc Wam zycien swiatecznych.. 

wszystko sie wyjasnilo, to nie zadne chorobsko, nie zadna chandra mnie dopadla tylko male serduszko zamieszkalo i bije pod moim.. 

Mikolaj Nas dopiescil w tym roku dajac nam najpiekniejszy, z piekniejszych darow...

Wszystkim odwiedzajacym blog teraz lub wczesniej ...

Piekna jest radosc w Świeta,

cieple sa mysli o bliskich,

niech pokoj, milosc i szczescie

otoczy Dzisiaj Was wszystkich,

a Nowy Rok spelni 

wszystkie plany i marzenia.

Kochani trzymajcie sie cieplo, ja w Nowym Roku powroce na pewno juz odmieniona i gotowa do nowego pisania.

Aga

rozsterki

tak a mam ich wiele i tak naprawde to nie wiem czy wroce tutaj na blog, do pisania..choc odwiedzam Wasze blogi to nie mam sil na pisanie, calymi dniami spie, zle sie czuje i wogole nie jakos tak... nie wiem przemysle, odpoczne moze cos przyjdzie do glowy a tym czasem trzymajcie sie i niezapomnijcie takiej malej kuchareczki jak ja...

sciskam mocno Aga:*

Spoczywaj w pokoju Dziadku...

01.01.1928- 02.11.2010

Dla mnie zawsze w moim sercu..

Szpinak, makaron, mieso..

Pogoda nie dopisuje, wokol szaro, buro i zimno, a jeszcze zeby tego bylo malo to wieje i to strasznie. ja- czuje sie zle, a raczej nie dobrze mi i czuje sie chora:( na dodatek tego wszystkiego przyszly dzisiaj bardzo smutne wiesci z Polski.. odeszla kochana osoba[*]

znikam na chwile, bo glowa zapelniona jest innymi myslami niz blogiem, tak wiec wybaczcie mi...

bedzie dzisiaj wpis przygotowany wczesniej.. tak wiec szybko i na temat..przepis pochodzi z tej strony ( klik klik) i jest wart tego aby poswiecic mu troszke wiecej czasu. jest pyszne choc kaloryczne. podaje ze swoimi zmianami..

cytuje:

Lasagne z mielonym miesem i szpinakiem

Skladniki na 6 porcji:

• 600 g mielonego miesa (wolowo-wieprzowego) -1 kg
• 450 g mrozonego szpinaku - uzylam swiezego szpinaku ok 600g
• 500 g przecieru pomidorowego- uzylam pomidorow z puszki
• 2 cebule
• 1 zabek czosnku
• 2 lyzki koncentratu pomidorowego
• 1,5 lyzki oliwy z oliwek
• 1 lyzeczka suszonej mieszanki ziol wloskich - nie mialam wiec uzylam oregano i bazylii
• sol
• pieprz
• cukier
• od siebie: 1 marchew pokrojona w drobna kostke oraz pietruszka w kostke rowniez

Sos beszamelowy:

• 3 lyzki masla
• 3 lyzki maki
• 1/2 l mleka
• 1 lyzeczka bulionu warzywnego w proszku
• 
  

Ponadto:

• 15-18 platow lazanii
• 100 g startego sera gouda

Cebule i czosnek obrac, drobno posiekac. W rondlu rozgrzac 1/2 lyzki oliwy, zeszklic polowe posiekanej cebuli. Dodac zamrozony szpinak, wlac 100 ml wody, przykryc rondel pokrywka i zostawic szpinak na srednim ogniu przez 14-16 min. aby sie rozmrozil. Nastepnie zdjac pokrywke i gotowac 5-6 min. az odparuje cala woda. Przyprawic do smaku sola i pieprzem.

Na glebokiej patelni rozgrzac 1 lyzke oliwy, podsmazyc mielone mieso. Dodac posiekany czosnek i reszte cebuli. Nastepnie dodac koncentrat pomidorowy, krotko zasmazyc. Wlac przecier pomidorowy, wsypac ziola, zagotowac i gotowac pod przykryciem przez 5 min. Przyprawic do smaku sola, pieprzem i 1 lyzeczka cukru.

Przygotowac sos beszamelowy: maslo stopic w rondelku, oproszyc maka, krotko zasmazyc (uwazac aby maka sie nie zrumienila). Wlac, ciagle mieszajac, 250 ml wody i mleko. Wsypac bulion w proszku, zagotowac i, ciagle mieszajac, gotowac przez 5 min. Przyprawic do smaku sola i pieprzem.

Piekarnik rozgrzac do temp. 200°C. Na dno prostokatnej formy (o wymiarach 20x30 cm) wlac troche sosu beszamelowego, ulozyc na nim 3-3,5 platow lazanii. Nastepnie klasc warstwami: szpinak, sos, platy lazanii, potem mielone mieso, sos i znow platy lazanii. Ukladac warstwy do wyczerpania skladnikow. Ostatnia warstwa powinny byc platy lazanii, ktore pokrywamy z wierzchu sosem. Calosc posypac startym serem gouda.

Wstawic lazanie do piekarnika i piec przez 40-45 min. 

tunczyk+ groszek=salatka

jakis czas temu dostalam od mojej kuzynki Kasi przepis na pyszna salatka, a ze ostatnio u mnie to jakos brak jarzynowych salatek- nawet nie wiem czemu ostatnio ich nie jemy, a bylo to bardzo dawno dawno temu) to postanowilam ja zrobic. to byl strzal w dziesiatke:) 

bardzo szybka w wykonaniu, chrupiaca i kolorowa salatka z dodatkiem tunczyka i jarzyn.oczywiscie nie bylabym soba gdybym nie walnela jakiegos babola:/  skladniki pokroilam w kostke, a dopiero potem przeczytalam jak powinny byc pokrojone wszysstkie skladniki salatki. no to tyle, a wiec jesli lubicie tylko takie polaczenia to zachecam do jej wykonania, bo naprawde warto:)

skladniki:

• 2 puszki tuńczyka w sosie własnym- dalam 1 puszke w sosie wlasnym, a druga w oleju,
• puszka groszku konserwowego,
• 3 ogórki kiszone,
• czerwona cebula,
• czerwona papryka,
• duże winne jabłko- uzylam cox
• pęczek szczypiorku- uzylam tylko 4 szczypiorow razem z cebulkami,
• sok z cytryny-tak na oko z 1/3 cytryny,
• 2 łyżki majonezu,
• łyżka jogurtu naturalnego,
• sól, pieprz, cukier.

Groszek osączyć z zalewy, ogórek w plasterki, cebula w pół talarki, papryka w cienkie paski.Jabłko w kostkę.dodaj osączonego z zalewy tuńczyka, posyp połową posiekanego szczypioru.

SOS: majonez wymieszaj z jogurtem. Dodaj resztę szczypiorku. Sos dopraw solą, pieprzem i cukrem.Polej sałatkę.Wymieszac i gotowe. Smacznego:)