Zrobilam je na predce, bo nie mialam co zrobic z reszta kukurydzy, ktora mi zostala w puszce. Cukinie mialam wiec polaczylam dwa skladniki i sa pyszne placuszki, ktore bardzo smakowaly naszej trojce:)
skladniki
- 2 srednie cukinie,
- pol puszki kukurydzy konserwowej,
- ok. 2 lyzek maki,
- jajko,
- olej.
Cukinie umyc, odciac konce, zetrzec na tarce jarzynowej. Kukurydze odsaczyc z soku.Wszystko razem wymieszac, dodac make, jajko, wymieszac raz jeszcze i smazyc na rozgrzanej patelni na srednim ogniu tak aby placki usmazyly sie w srodku. Wykladac na reczniki papierowe aby nadmiar tluszczu wsiakl w recznik. Ja nie dawalam przypraw poniewaz jadl je nasz Maly. Bez soli i pieprzu tez byly wysmienite, podane ze smietana.
przez
Blokotka
;)))) uwielbiam takie placuszki
OdpowiedzUsuńPlacuszki cukiniowe..
OdpowiedzUsuńJedne z naj!
Pozdrawiam.
Hi hi. U mnie też dzisiaj placuszki z tych samych składników:)
OdpowiedzUsuńcukiniowe lubię bardzo. ale z takimi fajnymi kukurydzianymi kropkami nigdy jeszcze nie spróbowałam..
OdpowiedzUsuńOj, to z pewnością coś dla mnie! :)Przeglądam Twoje strony i co chwilkę przełykam ślinkę;)
OdpowiedzUsuń