szukalam szybkiego przepisu z wykorzystaniem pieczarek i boczku, ktore zalegaly mi w lodowce.. przez przypadek wpadlam na pyszn, jak pozniej sie okazalo przepis, ktory robi sie w mgnieniu oka. podaje oryginal uwzgledniajac swoje zmiany.
Polecam:)
skladniki:
- 150 g makaronu spaghetti kukurydzianego- zamienilam na swiderki pelnoziarniste
- 100g boczku najlepiej wedzonego- dalam 180g nie wedzonego
- 2 duze pory
- 100 ml smietany 30%- uzylam smietany creme fraiche
- 100g pieczarek
- sol, pieprz, tymianek, oregano.
Pieczarki kroimy w półplasterki i smażymy chwilę na patelni. Na drugiej patelni podsmażamy pokrojony w kostkę boczek. Dodajemy pory pokrojone w półplasterki i mieszamy z pieczarkami. Smażymy wszystko około 5 minut po czym dolewamy śmietanę i dusimy do czasu aż śmietana się zredukuje i sos zgęstnieje. Na koniec przyprawiamy i wykładamy na makaron.
przez
Blokotka
Mm, jakie kremowe danie :) Uwielbiam takie makarony.
OdpowiedzUsuń